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XZ18型馒头生产线

2004年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该生产线采用连续式饧发和蒸熟过程，温、湿度自动控制，保证了环境条件恒定。采用不锈钢保温层，饧、蒸两室采用独特的隔离排气装置，实现了饧、蒸两室准确控温。饧蒸输送线上采用双层托盘同步运行结构，比单层结构可节约蒸汽30%以上。饧蒸线的封闭式运行方式，保证了馒头生产过程的清洁卫生，可广泛应用于大中专院校食堂及大型馒头加工单位。...
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