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应用微波破壁技术提高兽用中药有效成份提取率的研究与应用

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目应用微波破壁技术提取中药材有效成份。微波破壁技术是近年来迅速发展起来的一项高新技术，微波加热使细胞内的极性物质，尤其是水分子吸收微波能，产生大量的热量，使胞内温度迅速升高，液态水汽化产生的压力将细胞膜和细胞壁冲破，形成微小的孔洞，进一步加热，导致细胞内部和细胞壁水分减少，细胞收缩，表面出现裂纹，孔洞或裂纹的存在使胞外液容易进入细胞内，溶解并释放胞内产物，因此称为微波破壁提取技术。微波...
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