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利用啤酒工业废弃酵母开发药用功能活性脂类

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　该项目为2007年滨州市财政局、滨州市科技局下达的“滨州市2007年应用技术研究与开发专项”计划项目，下达文号：滨财教指[2007]66号。项目类别为：新产品。
　　利用滨州地区啤酒工业废弃酵母原料，通过溶剂、超高压、水酶法和超临界等提取方法，获得具有生物活性的功能性脂类成分，达到小试生产工艺稳定的目标。同时研究废弃菌体的综合利用，利用有生物活性的功能性脂类开发具有调节血脂、调节血...
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