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食源性致病微生物免疫及分子生物学快速检测方法学研究

2011年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
本课题针对沙门氏菌、大肠埃希氏菌O157、单核细胞增生李斯特氏菌、空肠弯曲杆菌4种典型的食源性致病菌进行了免疫和分子生物学快速检测分析，较大程度的提高了食品微生物快速检测方面的的检测分析水平，对于预防和控制食品安全事件的发生，具有非常重要的现实意义。
本项目主要技术性能指标：
1、分别探讨了三种不同的沙门氏菌菌体DNA模板提取方法，即热裂解法、反复...
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