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板栗超微粉碎工艺研究及产业化示范

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　主要技术内容：①系统研究了带壳板栗、去壳板栗和破碎栗仁的热风干燥、微波干燥失水特性和干后品质变化规律，首次在中试规模的基础上，优化出了上述干燥方式的工业化生产工艺条件，并确定了相应的干燥设备，显著提高了产品的干燥效率及品质，开辟了板栗保藏的新途径。②首次在中试规模的基础上，研究了板栗超微机械式粉碎技术，确立了板栗超微粉超微机械式粉碎生产的工艺技术并配套了相关设备。与其它粉磨技术相比，产量提高1...
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