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溶栓酶的亲和分离提取技术研究

2011年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
发现了大豆颗粒与纳豆激酶的亲和吸附特性，并且在溶栓酶的下游工艺中以大豆颗粒作为亲和介质，不但减少了提取步骤，而且该步骤的收率可以超过80%。采用壳聚糖微球偶联大豆蛋白作为亲和介质，提高了亲和介质的机械强度，收率可以达到61.6%。该项技术研究为纳豆溶栓酶的发酵下游工艺提供了新的思路，为其规模化生产打下了基础，有着巨大的社会经济效益和远大的开发前景。...
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