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氨基葡萄糖的发酵生产技术

2010年 应用技术
  • 成果简介
　　一、 简要综述
　　本项目获得973预研计划支持，2010、2011年申请专利3个。
　　二、具体介绍
　　1、应用领域
　　在医药、食品和保健等领域有广泛应用。
　　2、技术指标
　　在微生物菌种、发酵工艺和提取技术等方面达到国内领先水平；发酵水平为110 g/l，提取收率为65-70%。
　　3、创新要点 ...
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