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用银杏叶制备食品添加剂的方法

2009年 应用技术
  • 成果简介
“银杏叶食品添加剂”是由“银杏叶”经一系列的加工、制备方法，制成“银杏叶食品添加剂”。食品中的馒头、面包、蛋糕、饼干、糖果、糕点等，按一定比例加入“银杏叶食品添加剂”(X:XX:X)，制成“银杏系列食品”，使该食品富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、镁、磷、铁等胡萝卜素、核黄素，以及多种氨基酸和硫胺素、维生素B1、B2、C、D、黄酮、黄铜甙、银杏酸等；常食该“银杏系列食品”，使人具有降痰、清...
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