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饲料及动物尿液中β-受体激动剂的检测标准研制

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
盐酸克仑特罗等β-受体激动剂能使多种动物（牛、猪、羊、家禽）体内营养成分由脂肪组织向肌肉组织转移，能显著提高酮体瘦肉率、增重和提高饲料转化率。因此，一些养殖业主受经济利益的驱使，将β-受体激动剂作为药物添加剂用于畜牧养殖，以加快畜禽生长和改善肉质，导致食品安全隐患。消费者食用这类食品后会产生较为严重的毒副作用，至今已发生了多起“瘦肉精”集体中毒食品安全事件和畜禽出口贸易受阻事件，造成了巨大...
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