首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

低能量低脂肪片状再制奶酪及核心加工技术研究

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　低能量低脂肪片状再制奶酪及核心加工技术研究项目属于农产品加工领域，是上海市科委启明星课题《再制奶酪功能特性和核心加工技术研究》（编号为 09QB1400200）中的主要研究内容，起止年限为2009年7月5日至2010年7月30日。
　　肥胖症和超重引发了一系列健康、社会和心理问题，已有证据表明肥胖症和超重是心血管病、糖尿病、癌症和其它一些慢性疾病的重要危险因素。随着肥胖问题倍受关注...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统