首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

现代肉类加工关键技术的研究与应用

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本成果来源于国家科技部、四川省科技攻关、星火科技等重大项目课题。项目成果针对农畜产品产业化开发产业链中的精深加工与副产物综合利用这一薄弱环节，将生物技术和食品加工高新技术技术基本原理应用于传统肉制品加工和副产综合利用，通过技术研究和集成创新，解决肉类加工中的关键突出问题，形成具独立知识产权的发明专利和系列成套技术成果，应用研发技术开发系列产品，配套技术设备，实现研发技术的产业化应用。
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统