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黄金梨干的加工方法

2011年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　①课题来源与背景
由于珙县地处偏远山区，条件相对落后，黄金梨投产后季节性大量集中上市，销售难和贮存难的问题日益严重，将直接导致果贱伤农，甚至出现果农毁林返贫的现象。全国各地都存在这样的情况，产业的发展受到严重的制约和打击，解决这个问题的关键在于深加工技术的研究和开发应用。由此，我社会同科技局、农业局、农科院等专家成立课题研究小组，确定了“黄金梨干的加工方法”的研发目标，该项...
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