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谷子啤酒的研制

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1．任务来源：本项目由国家现代农业产业技术体系建设专项资金资助，是围绕国家谷子现代农业产业技术体系建设中谷子加工与产后技术方面的需求，为解决谷子消费渠道狭窄，产业链短，加工产品单一，广适畅销产品少等问题，促进谷子产业的健康快速发展而设立的，由甘肃省农业科学院作物研究所与兰州工业研究院联合完成，实施期限为2010年3月~2010年12月。
　　2．性能指标：以谷子为主要原料，经过糊化...
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