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油橄榄叶中抗氧化活性成分的研究及其分离制备新技术

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　一、课题来源与背景
　　本项目在研究中，先后得到以下项目支持：
　　1）中科院“科技支甘工程”项目－油橄榄叶中橄榄苦苷和总黄酮提取物制备技术及产业化；
　　2）企业委托项目－油橄榄叶橄榄苦苷与总黄酮提取分离技术。
　　本项目通过系统的油橄榄叶中抗氧化活性成分分离、鉴定和活性评价，阐明油橄榄叶中抗氧化活性物质基础。在此基础上，建立了以大孔吸附树脂为...
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