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刺葡萄栽培及其产品开发

2011年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

1、项目建立了野生刺葡萄种质资源圃，收集保存了野生刺葡萄种质资源1100多份，是目前国内收集较多、较完整的刺葡萄种质资源圃。
2、项目在收集，整理种质资源的基础上成功筛选出君子1号、君子2号、白玉等酿酒刺葡萄优良品系。
3 利用野生刺葡萄的优选品系进行生态种植，并进行深加工技术开发，酿造出了符合国家葡萄酒标准的干红刺葡萄酒。
3...

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