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华扬β-甘露聚糖酶的研发及应用

2011年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
  本研发项目来源于企业自主研发及市场需求。  由于畜牧生产发展的需要、饲料原料价格的上涨及人畜争粮、人车争粮等诸多因素的影响,饲料成本增加,大量非常规原料高比例用于畜禽配合饲料,加之,食品安全、饲料安全的需要,酶制剂越来越被人们重视。
  β-甘露聚糖酶是一种能降解甘露聚糖、葡萄甘露聚糖和半乳甘露聚糖主链的水解酶,属于半纤维素酶类,可将广泛存在于豆类籽实中的甘露聚糖等多糖降解为甘露寡...
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