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食品安全与农资质量快速检测仪

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
我国目前农产品、食品生产企业数量大、规模小且分散。除了环保因素和生产条件的客观因素外，大多源于对农药、兽药、添加剂等违用、滥用。现有的实验室检测方法和仪器虽属于国内外食品安全检测方法标准所确认的，但均存在着样品前处理复杂、耗时、低通量、难于实现快速、简捷、高通量，甚至现场检测。单靠实验室检测方法和仪器是难于及时、快速而全面地从源头监控食品安全状况。 ...
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