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泡小米辣及其制备方法

2011年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本发明公开了一种泡小米辣及其制备方法，该泡小米辣按重量份计由下述原料泡制得到：中药提取液0.5~5份、食盐8~15份和水100份；所述中药提取液按重量份计由下述原料制成：绿茶8~22份、生姜6~18份、金银花4~16份、荷叶4~16份、蒲公英4~16份、淡竹叶2~14份、丁香2~14份、白芷2~14份、肉桂1~13份、栀子1~11份和甘草1~11份；本发明以中药提取液为主要原料泡制小米辣，...
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