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鸭梨采后种子生理及活性氧代谢与果实褐变关系的研究

2011年 基础理论
  • 成果简介
　　鸭梨（Pyrus bretschneideri Rehd cv. Yali），原产于我国，为中国特产，是我国白梨品系的传统优良主栽品种。鸭梨果实较耐贮藏，采用冷藏方法可以贮藏到第二年2～3月份，鸭梨贮藏中主要问题是近果心部位组织的褐变。有关种子与果实成熟衰老关系的报道较少，不够深入，其作用机理仍未十分清楚。本实验拟从种子生理角度探讨种子和果实成熟衰老及果心褐变的关系，进而对研究仁果类果实、核果...
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