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大米一步法转化低聚异麦芽糖

2004年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　大米一步法转化低聚异麦芽糖项目研制开发，是江西天禾糖业发展有限公司根据市场发展需求，在国内市场上以玉米淀粉转化低聚异麦芽糖的生产工艺基础上针对本地丰富的粮食资源优势，自行拟定的课题。
　　低聚异麦芽糖具有显著的独特双歧因子功能和广泛的加工性。已经越来越被人们认识和发掘，市场需求日益增长，产品的前景广阔，因此，项目开发对经济发展和科技进步具有重要意义。
　　项目的技术原理...

相关成果

1. 低聚异麦芽糖
2. 酶法生产低聚异麦芽糖
3. 低聚异麦芽糖生产技术
4. 高纯度低聚异麦芽糖
5. 低聚异麦芽糖酶法生产技术
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7. 酶法高效生产低聚异麦芽糖新工艺应用
8. 低聚异麦芽糖甜型黄酒（糊子酒）生产技术
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12. 双酶法大米转化高麦芽糖浆规模化生产技术开发
13. 年产4000吨功能性低聚异麦芽糖工业化生产技术
14. 毛细管电泳法测定食品中的低聚异麦芽糖含量
15. 大米生产麦芽糖浆新工艺
16. 异麦芽低聚糖的生产
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18. 异麦芽低聚糖生产技术
19. 早米生物转化联合生产大米低聚糖、米蛋白肽和粉末油脂系列产品
20. 木薯淀粉精制异麦芽低聚糖
21. 利用生化技术转化大米生产保健食品
22. 异麦芽低聚糖粉的研制与生产
23. 麦芽糖－海藻糖转化酶的制备及应用
24. 新型异麦芽低聚糖酶的研制与应用
25. 淀粉制高含量异麦芽低聚糖的研究
26. 麦芽-异麦芽低聚糖(寡糖)浆(粉)生产技术
27. 淀粉一步发酵法制高含量异麦芽低聚糖
28. 单细胞金藻Isochrysis galbana的异养转化和脂类分析
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30. 大米生化法年产10万吨高麦芽糖浆、葡萄糖浆技术及产业化开发
31. 一步发酵法生产高纯度淀粉异麦芽低聚糖
32. 高麦芽糖浆
33. 高麦芽糖浆
34. 大米增香剂
35. 大米增香剂
36. 结晶麦芽糖醇
37. 麦芽糖醇中试技术
38. 麦芽糖醇的开发
39. 天然工程大米
40. 大米改性蛋白
41. 新型大米增香剂
42. 大米蛋白肽
43. 异收缩、异截面、异纤度涤纶仿毛织物
44. 纯棉异经异纬布
45. 麦芽糖脂肪酸酯
46. 超高麦芽糖浆生产技术
47. 五常大米
48. 无污染优质大米
49. 壁山健龙大米
50. 大米软化加香技术
51. 大米小袋包装线
52. 大米营养加香技术
53. 固定床绝热反应器一步法甲醇转化制汽油技术
54. 低聚果糖
55. 低聚酰胺
56. 异线异频智能转接调度系统
57. 异辛酸与异辛酸亚锡合成技术
58. 异丁醛缩合制备异丁酸异丁酯
59. 异辛酸
60. 大米深度加工系列产品开发－营养强化大米技术
61. MPGF16大米抛光机和大米抛光剂
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65. 蔗果低聚糖（低聚果糖）酶法生产技术
66. 大豆低聚糖
67. 低聚糖饮料
68. 麦芽低聚糖
69. 优质高麦芽糖浆产业化开发
70. 异丙草胺中试
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74. 龙粳8号优质大米
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77. 广东省优质大米标准
78. 大米制品深加工
79. 大米胚芽饮料生产技术
80. 麦芽糖浆在啤酒酿造中的应用
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84. 低聚糖纯化方法
85. 蔗果低聚糖
86. 低聚乳果糖的生产
87. 新型大米光电色差精选机
88. 御泉牌优质大米的开发
89. 富硒优质大米生产技术
90. 富硒优质大米示范与开发
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94. 克雷特牌大米蛋白肽
95. 异丙草胺原药及72%异丙草胺乳油的研制开发
96. 异·马 30%EC
97. 涤纶三异丝
98. 甲基异基酮
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