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涡旋式多功能果蔬干燥技术与装备

2010年 应用技术
  • 成果简介
该成果2006年获得农业部“全国农牧渔业丰收三等奖”；2009年获得神农中华农业科技奖二等奖。
1、主要科学技术内容 针对目前国内果蔬产品烘干脱水基本上都是以纯净热风做热源，采用传统式隧道式烘干机和箱式烘干机，耗煤量大、耗电高，产品质量差，单台设备产量低等问题，该项成果以实现果蔬烘干加工的规模化生产和节电、节煤以及有效提高烘干产品质量为目标，采用独创的旋涡扰流技术，攻克...
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