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黑羽绿壳蛋鸡的引进与推广

2009年 应用技术
  • 成果简介
我所与兰州军区北关农场及西安秦燕珍禽繁育场在我省首家引进繁育成功的江西东乡黑羽绿壳蛋鸡,通过几代扩繁选育而成的药用地方特禽品种,具有“五黑一绿”的特点。其肉黑色素含量高,与其它乌鸡品种相比,肉中的维生素A、维生素E含量高,胆固醇含量低,且蛋中所含锌、碘、铁、硒等微量元素均高于其它鸡种。特别是其卵磷脂的含量比普通鸡种高40%,有益于青少年身体和智力的生长发育,对老年人有抗脂肪肝、降脂、降糖、...
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