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电子式拉伸仪转化

2010年 应用技术
  • 成果简介
该项目是面团林边学特性测试的专用仪器。该仪器采用目前先进的电子传感技术、计算机数据处理系统以及专用评价软件，测试准确、快捷，自动化程度高，操作简便。在面团的流变学测试仪器的电子化等方面实现了重大技术突破，主要应用于农业的育种部门，指导优质小麦品种的选择和推广；应用于粮食流通环节对小麦的品质分级定等；应用于小麦加工厂和食品行业对专用小麦粉等级进行评价。
通过该项目的转化，...
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