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果糖基能源植物—菊芋生物炼制

2009年 应用技术
  • 成果简介
项目简介
利用菊粉外切酶，降解菊芋中的聚果糖生产高果糖浆，其果糖含量在80%以上，利用现代分离纯化技术获得高含量的第三代高果糖糖浆。已建设5万亩非耕地菊芋种植基地；建立了高果糖浆、菊粉、呋喃化合物的中试工艺。

应用前景
研究开发新型果糖基生物质资源——菊芋的综合利用生产几种典型果糖基化学品（高果糖浆、呋喃化合物、甘露醇、1，6—二磷...
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