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蔬菜水果洁净加工与保鲜包装成套设备

2007年 应用技术
  • 成果简介
项目对新鲜蔬菜水果采后高效洁净加工和自动保鲜包装技术进行深入研究，开展了适合蔬菜水果洁净加工和保鲜包装的两条自动化生产线的研发。通过项目实施，彻底解决了蔬菜水果采后加工处理长期存在的缺少技术装备的问题，使洁净加工和保鲜包装完全实现机械化和自动化。
项目重点突破了水汽浴和超声波综合清洗、臭氧循环消毒、新鲜蔬果低温连续除湿、保鲜气体自动定量混配、在线盒成型及连续气调包装等5...
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