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控制生奶理化（质量）指标技术研究

2004年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
在全国奶业大幅度增长的形势下，上海奶业正加快以产量为主，转向产量、质量、效益并重的转变，质量是上海奶业的生命。本项目在宝山奶牛有限责任公司牧场，奶牛生产标准规范化饲养管理前提下，针对当时生奶质量六项理化生物指标，研究有效的提高品质技术和控制保障技术关键，形成有针对性的创新的综合技术系统。技术系统要点：以品种改良提高牛群质量为长期目标，在分群管理下抓科技含量高生物酶添加剂产品的应用，确保达到...
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