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江西地方家禽资源调查、评价及选育利用

2008年 应用技术
  • 成果简介
通过对江西地方家禽资源的全面调查，进一步摸清了江西省现有家禽品种的数量、地理分布、形态特征、濒危状况、保存状态及选育开发情况等。新发现了2个地方鸡资源，抢救和保护了一个地方鸡品种——安义瓦灰鸡，丰富了家禽遗传资源。为江西地方禽种资源的保护和利用奠定了基础。开展了江西地方鸡种质特性的研究，特别在肌肉营养成份、鸡肉品质及其评定方法、乌骨鸡黑色素沉积规律等方面取得了多项进展。建立了利用酒精固定保...
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