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蚌肉多糖结构分析

2004年 应用技术
  • 成果简介
蚌肉多糖的研究开发是一项高科技科研课题，从事该项目研究不仅要求具有各类现代科学分析仪器，还要求项目成员具有良好的科研技能。公司科研人员在2008年度完成蚌肉多糖提取工艺的研究开发，所得成品蚌肉多糖呈白色粉末状，多糖含量达95%以上（以干物质计），经江南大学分析测试中心检测其分子量范围为84333-21256199。为保证产品的后期市场开发，必须进行蚌肉多糖相关的分离、纯化和结构测定及生物活...
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