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龙眼资源综合利用及其产品开发

2009年 应用技术
  • 成果简介
一、成果概述
龙眼主要产于中国和泰国，中国则主要集中在广东、广西和福建等地区。龙眼我国已有 2000 多年栽培历史，种植面积超过 700 万亩，龙眼肉产量在 100 万吨以上，年产值近 100 亿元。我国是世界龙眼最大的主产国，但现在龙眼深加工仍以龙眼干等粗加工产品为主，产品附加值低，由于龙眼、荔枝等水果种植面积和产量逐年增长，采摘时间短而集中，造成水果价格低廉，甚至大...
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