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开放式全细胞回收循环发酵生产光学纯L-乳酸

2010年

应用技术

成果简介

本发明公开了一种开放式全细胞回收循环发酵生产光学纯L-乳酸的方法。该方法是以凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans）CASH CGMCC №2184为菌种进行开放式发酵，发酵结束后对培养液进行离心，去除菌体的培养液即为含有高光学纯度L-乳酸发酵液，离心后所得菌体再作为种子培养物接入下一批次发酵培养基中，以与上次发酵完全相同的发酵条件进行发酵培养，如此循环，得到光学纯L-乳酸。本...

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