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高品质竹醋液精制关键技术

2009年 应用技术
  • 成果简介
成果（技术）简介：
竹醋液是竹炭加工过程中，由竹材经高温热解得到，具独特烟熏香气，以酸类物质为主，含有醇、酚、醛、酮和酯等约200余种成分的混合液体，在农业、医药、化工、食品和环保等领域均具有广泛的应用前景和市场潜力，竹醋液及其产品在日本、韩国等东南亚国家倍受青睐。目前，我国产竹醋液普遍存在焦油、杂质含量高，不良刺激性气味强、色泽差、不稳定、易沉淀、使用不便、污染器具、...
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