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罐头食品中BADGE及其衍生物的检测技术研究

2010年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

本项目建立了适合罐头食品中BADGE及其衍生物含量的液相和液质定性、定量检测方法，检出限达到0.005-0.5mg/kg，精密度RSD＜10%，回收率80%-110%。经国内四家权威检测机构验证，近20家单位征求意见，并成功通过国标审定会，形成了《罐头食品中双酚A二缩水甘油醚（BADGE）及其衍生物的测定》国家标准报批稿。该项目成果的综合技术水平在国内处于领先，并达到国际先进水平，在核心期...

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