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新疆阿克苏地区肉牛的改良与提高

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1.南德温肉牛的种用特性研究
　　南德温（South Devon）牛，属我国首次正规的公母配套、大规模从澳大利亚引进。在品种原产于英格兰的南德温郡，在德温牛中引入了更赛牛的血统，后又引入了印度婆罗门牛的血统而育成。经几十年的培育，形成了毛色紫红、不怕牛虻、体型大、体躯丰满、早熟、生长快、屠宰率高、净肉率达59.5﹪、肌肉纤维细、脂肪囤积适中、肉质鲜嫩呈明显大理石纹状，是生产高档牛肉...
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