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特禽加工生产线

2004年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
火鸡是一种新型的肉类特禽，肉品具有极高的营养价值和食用价值，在国外许多发达国家已经逐渐成为牛肉的替代品。肉鸽、鹌鹑的经济价值极高，养殖技术成熟，在国内被列为农业产业化养殖的星火计划，随着规模的扩大和发展对其深加工的市场要求越来越迫切，手工的加工方式已经落后，所以开发此项目满足市场的需求。满足加工出口一条龙外贸企业的要求。该项目产品特禽（火鸡、肉鸽）宰杀加工生产线主要适用于大规模的工厂化特禽...
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