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常温保鲜糯玉米

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
上海大瀛食品有限公司根据现有的生产设施，结合速冻糯玉米生产及禽肉休闲食品深加工经验、设备，重点研究糯玉米加工生产工艺技术，使糯玉米经科学方法加工出的上述产品，在常温下保持6个月以上仍新鲜如初，玉米表面无皱折及严重褐变，口感纯正，色泽稳定。
常温保鲜糯玉米产品于2008年3月实现规模化、标准化生产。该产品天然、绿色、不添加任何防腐剂，食用方便，一上市就受到广大消费者的青睐...
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