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甜柿常温流通与商品化处理技术开发

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、保山市的甜柿由于没有恒温保鲜库、以及成熟处理技术，进而无法实现按计划采收、无法以比较合理的价格进入远距离的大市场销售、无法为大客户集中供应大量鲜果。因此，保山市甜柿开发有限公司在2006年与天津科技大学建立了技术合作关系，开展甜柿的常温流通与商品化处理技术开发。
2、甜柿常温流通技术的研究是与保鲜技术相辅佐的一种甜柿的商品化处理技术，即利用高CO2处理提高甜柿货架期的技...
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