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新疆红枣多糖的提取、纯化及免疫活性的研究

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
目前，国内外一方面正在利用高新技术从各种植物、中草药、微生物及海洋生物中寻找高活性的多糖及其衍生物，另一方面重点研究多糖构效关系和作用机理。本研究以新疆阿克苏红枣为原料，重点研究枣多糖的高效提取、纯化以及枣多糖产品的功能等方面的关键技术，开发拥有自主知识产权的新技术、新产品。由于目前常规热水提取多糖存在提取率低、提取时间长、产品生物活性低等问题，本研究采用新型生物复合酶解提取的技术路线；由...
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