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谷物营养饮品产业化技术提升与扩产项目

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　①课题来源与背景
　　2007年11月，经厦门惠尔康食品有限公司技术中心历时3年的研制，成功推出了“谷粒谷力”谷物杂粮系列饮品，产品深受消费者喜爱且供不应求。但以TBA/19型利乐无菌灌装饮料生产线生产谷物杂粮饮品还存在UHT易结垢、无菌灌装周期过短、单机产能较低、产品稳定性有待提升等产业化技术难题。为进一步扩大产能，提升产品产业化技术水平，提高产品准入技术门槛，公司决定自2008...
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