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奶牛微生态制剂的开发与应用

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本项目将啤酒酵母、产朊假丝酵母、黑曲霉三类菌作为试验菌种。首先从四类菌的多个菌株中通过试验测定筛选出优良菌株作为试验菌种，将具有协同作用的菌株进行组合并确定优化的混合菌群。然后进行单一菌种液态发酵培养基的研究、混合菌种固态发酵培养基的研究以及不同发酵方式下发酵工艺的确定。本项目采用液态发酵和固态发酵相结合的方式，最终生产出含有活的菌细胞、细胞内的营养素、丰富的维生素、多种酶类、有机酸、小分...
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