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食品容器和包装材料中有毒有害物质迁移规律及快速检测技术的研究

2010年

应用技术

中期阶段

成果简介

　　1、简要技术说明：
　　全面建立了食品包装材料和食品中增塑剂、抗氧化剂、单体和重金属的预处理技术和检测技术，该课题建立的包装材料中邻苯二甲酸酯的GC/MS、GC/FID以及HPLC检测方法、聚碳酸酯奶瓶中双酚A的HPLC检测方法、食品包装材料中抗氧化剂的HPLC检测方法、以及食品包装材料中砷和锑、汞和铋、铅、镉、锡等重金属的原子荧光测定法；该课题建立的水、牛奶、大豆油中邻苯二甲酸酯...

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