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酶电极糖生化分析仪

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
葡萄糖(还原糖)作为微生物的主要碳源和能源,是发酵过程中重要的生化控制参数,它在培养基中的含量及在发酵过程中的浓度变化直接影响发酵产品的质量、收率和生产成本。目前实际生产过程中常采用传统的手工滴定法或比色法进行还原糖的测定,这些方法操作繁琐、人为误差大,给企业生产管理带来很多麻烦,也严重阻碍了发酵过程在线检测和自动控制技术的应用。解决糖分析的传感器技术成为发酵工业迫切需要解决的技术难题之一...
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