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绿色食品藏羊肉胴体生产技术规范

2010年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

畜牧业标准化是提高畜产品质量和创建品牌的关键性基础工作。本标准的制定是为充分利用青藏高原的资源优势，积极发展绿色食品藏羊肉胴体的生产技术规范，通过制定《绿色食品藏羊肉胴体生产技术规范》地方标准，实现绿色藏羊肉胴体生产实行标准化、规范化，将技术标准和质量监控贯穿于绿色食品牦牛肉生产的全过程，保证绿色食品牦牛肉产品的质量、规格标准的明晰和统一，提高产品竞争力，增加产品的附加值。为创建地方品牌...

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