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方竹资源开发与利用技术研究

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　方竹Chimonobambusa quadagularis Makino是我国特有的竹种，其竹叶翠绿，具有很高的观赏价值；杆壁厚、纤维优良，有很大的强度和韧度，是优良的小型用材竹；笋期秋季（9月中、下旬至10月中旬），正值蔬菜和鲜笋供应淡季，其竹笋鲜嫩，味微苦，非常适合城镇居民口味，且富含多种人体必需氨基酸，营养价值极高，随着人们崇尚绿色，回归自然，开发该竹越发显得重要，一直以来，人们只采不种...
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