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油茶加工利用关键技术研究与产业化示范

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　项目对茶油精炼过程中的关键工艺技术参数的控制，主要对脱色工艺作了细致研究，最终得到无色透明的山茶油，可以作为开发高档茶油产品的原料油。在建德市上马乡选择了较好的林地，作为有机油茶的生产基地，该地具有良好的农业生态环境，从栽培管理措施，采后的原料处理方法、保存条件、加工技术、设备和人员的卫生条件等方面严格进行控制，研究有机茶油的生产、加工及产品质量控制等技术，建立有机油茶生产和加工基地，生产有机...
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