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苹果全程质量控制技术标准体系建立与应用

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
课题来源：农业部农业行业标准制定专项和无公害食品行业标准制定专项。
课题背景：我国苹果产业存在苗木和育果纸袋良莠不齐、适地适栽原则落实不到位、生产技术规范化程度低、分等分级少、加工用果质量差、包装标识混乱等突出问题，建立和应用苹果全程质量控制技术标准体系将有效克服上述不利因素，促进我国苹果产业升级和良性发展。
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