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黑宝石李贮藏保鲜关键技术研究

2010年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　本成果从采前、采后以及贮藏过程中影响黑宝石李贮藏质量的各因子入手，对黑宝石李短期及中长期贮藏的关键技术进行了系统研究，主要开展了以下几方面工作：
　　1）黑宝石李贮藏条件的确定，主要包括采收成熟度、贮藏温度、包装材料等。
　　2）黑宝石李变温贮藏、1-MCP处理、气调贮藏以及冷藏后期催熟等关键技术的研究。
　　3）贮藏技术对黑宝石李果实品质、采后生理及贮藏效...
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