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台蘑驯化及原生态栽培技术研究

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　台蘑是产于山西省五台山（台蘑）和管涔山（银盘蘑菇）野生食用菌的统称，是当地的名贵特产，以其浓郁的香味和纯天然高品质闻名于世。经过多年来菌类学家的研究，其主要品种有白香蘑(Calocybe gambosa)、香杏口蘑(Tricholoma gambosum)、蒙古口蘑(Tricholoma mongolicum)、杨树口蘑(T. populinum)、白桩菇(Leucopaxillus cand...
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