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广东省特色水果采后保鲜配套技术集成研究

2010年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　本项目由广东省科技厅2007年9月下达，承担单位是广州市果树科学研究所，合作单位是中国科学院华南植物园。实施年限为三年，起止时间为：2007年1月至2009年12月。
　　项目的主要技术、经济指标为：
　　①掌握这些水果品种在不同贮藏条件下的后熟规律，并制定水果采后商品化处理技术规程；
　　②研制出安全、高效实用、操作简单的功能性水果保鲜剂，该水果保鲜剂适用...
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