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发酵法生产富马酸技术

2008年 应用技术
  • 成果简介
富马酸是生物体的重要中间代谢产物，同时也是一种重要的有机基本化工原料和大宗化工产品，广泛应用于涂料、树脂、医药、增塑剂、食品添加剂等领域，还可以进一步转化生产天冬氨酸、苹果酸、1,4-丁二醇、γ-丁内酯和四氢呋喃等重要四碳化合物以及各种富马酸高价值衍生产品。本技术对富马酸高产菌株根霉的发酵条件及工艺进行优化，同时进行根霉菌的代谢流量分析，构建代谢网络模型，对代谢途径中的关键酶进行深入研究，...
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