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蜂制品中残留氯霉素辐射降解产业化示范工程

2008年 应用技术
  • 成果简介
近年来,动物源食品中广泛存在的药物残留(农残和兽残等)已成为困扰世界各国的一个普遍问题,对蜂制品而言,最为突出的就是氯霉素残留问题。我国农业部已于2001年发布了禁止使用氯霉素的通告,但因种种原因仍有部分蜂农在继续使用,加之在收购及流通环节中污染与未污染的蜂制品未严格分装,造成了我国蜂制品中大面积存在氯霉素残留污染。欧盟及世界主要蜂制品进口国对氯霉素残留量有极严格的规定,如依欧盟标准,则我...
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